تحلیل فضایی عملکرد زنجیره ارزش محصول انجیر در نواحی روستایی بخش کوهمره، شهرستان کوهچنار

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استاد جغرافیا و برنامه‌ریزی روستایی، گروه جغرافیای انسانی، دانشکده جغرافیا، دانشگاه تهران، تهران، ایران

2 دانشیار جغرافیا و برنامه‌ریزی روستایی، گروه جغرافیای انسانی، دانشکده جغرافیا، دانشگاه تهران، تهران، ایران

3 دانشجوی کارشناسی‌ارشد جغرافیا و برنامه‌ریزی روستایی، گروه جغرافیای انسانی، دانشکده جغرافیا، دانشگاه تهران، تهران، ایران

چکیده

از رویکردهای نوین در زمینه توسعه کشاورزی، تمرکز بر زنجیره ارزش محصولات کشاورزی است. با این وجود، تاکنون مطالعه‌ای در داخل کشور و به ویژه در استان فارس، به عنوان مهم‌ترین استان تولیدکننده محصول انجیر، در خصوص زنجیره ارزش صورت نگرفته است. در بخش کوهمره استان فارس، با وجود بالا بودن سطح زیرکشت و مقدار قابل توجه تولید محصول انجیر، روستاییان از مزایای آن به شکل مناسبی منتفع نمی‌شوند. لذا، هدف پژوهش حاضر بررسی عملکرد زنجیره ارزش محصول انجیر و تحلیل توزیع فضایی آن در سطح روستاهای بخش کوهمره می‌باشد. نوع و روش پژوهش حاضر، کاربردی و توصیفی-تحلیلی است. گردآوری داده‌ها به صورت اسنادی و پیمایشی انجام گرفته است. روایی ابزار پژوهش بر اساس نظرات خبرگان و پایایی آن با محاسبه ضریب آلفای کرونباخ تایید شد. جامعه آماری مورد مطالعه شامل 935 بهره‌بردار محصول انجیر در روستاهای بخش کوهمره بوده‌اند که با استفاده از فرمول کوکران تعداد 270 بهره‌بردار به عنوان نمونه تعیین شد. برای تجزیه و تحلیل داده‌ها از آزمون‌های آماری تی تک نمونه‌ای، تحلیل واریانس یک‌طرفه و آزمون تعقیبی دانکن از نرم‌افزار spss 26 و برای ترسیم نقشه توزیع فضایی از ابزار IDW در نرم افزار ArcMap استفاده شد. نتایج نشان داد که عملکرد زنجیره ارزش محصول انجیر در حلقه‌های تامین و تولید با میانگین‌های 3/260 و 4/060 مطلوب و در حلقه‌های فرآوری و نگهداری 2/231، بازاریابی و فروش 2/466 و مصرف 2/542 نامطلوب می‌باشد و زنجیره ارزش با میانگین 2/912 از عملکرد نامناسبی برخوردار است. همچنین نتایج حاصله نشان داد که در بین روستاهای نمونه در سطح بخش به لحاظ توزیع فضایی عملکرد زنجیره ارزش تفاوت وجود دارد و نشان‌دهنده عملکرد مطلوب در محدوده‌ی شرقی بخش و منطبق بر روستاهای باغستان کنده‌ای، دوسیران و باغستان ابوالحیات با میانگین‌های 3/378، 3/349و 3/327، عملکرد متوسط در محدوده‌های شمالی‌و مرکزی بخش‌و عملکرد نامناسب در محدوده‌های غرب‌و جنوب بخش است.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

عنوان مقاله [English]

Spatial Analysis of Fig Product Value Chain Performance in Rural Areas of Kohmareh District, Kohchenar County

نویسندگان [English]

  • Mohammad Reza Rezvani 1
  • Alireza DarbanAstane 2
  • hossein hosseinpour 3
1 Professor of Geography and Rural Planning, Department of Human Geography, Faculty of Geography, University of Tehran, Tehran, Iran
2 Associate Professor of Geography and Rural Planning, Department of Human Geography, Faculty of Geography, University of Tehran, Tehran, Iran
3 Master student of Geography and Rural Planning, Department of Human Geography, Faculty of Geography, University of Tehran, Tehran, Iran
چکیده [English]

1.Introduction
Agriculture plays a vital role in the rural economy and supports other sectors by providing livelihoods, food, raw materials, and labor. This sector is closely interlinked with social, political, environmental, cultural, and economic processes, significantly influencing the spatial evolution of rural settlements. In Iran, agriculture holds a large share of GDP, non oil exports, employment, and food supply. However, a lack of coordination among producers, consumers, input suppliers, and logistics systems has resulted in inefficiencies in production and marketing, as well as inequitable benefit distribution along the agricultural value chain. The agricultural value chain encompasses various stages—from on farm production to final consumption—each adding value to the product. Proper development of this chain can ensure fair benefit distribution, increase rural income, reduce poverty, enhance processing and storage industries, and minimize waste. Conversely, neglecting value chains can reduce investment, limit job creation, and hinder rural development. Within Iranian agriculture, horticulture is an essential sub sector that contributes notably to food security and rural livelihoods. Owing to its diverse climatic and geographical conditions, Iran ranks among the world’s top producers of horticultural crops. Among these, figs occupy a special place both nationally and globally; Iran holds the world’s fifth position in fig production, with Fars Province serving as the country’s primary production hub. In the Kohmereh District, despite the high potential for fig cultivation, challenges such as insufficient communication infrastructure, limited farmer knowledge, and restricted access to financial resources have impeded the development of a robust fig value chain. Farmers in this area largely act as raw product suppliers, gaining minimal benefit from value added processes. Accordingly, the purpose of this research is to examine the performance of the fig value chain and its spatial distribution across the villages of Kohmereh District, to identify challenges, and to propose solutions for improvement.
 

Methodology

This study adopts a practical orientation with a descriptive–analytical approach to investigate the fig value chain. Data were collected using both documentary and survey methods. In the documentary section, indicators and relevant components were extracted from academic articles, books, and official reports. In the survey section, data were collected through structured questionnaires designed with relative quantitative scales. The data were organized across five spatial levels: village, district, city, province, and national level. Because the numerical data ranged from 0 to 100 (percent), each value was divided by 100 to produce a standardized range from 0 to 5. Questionnaire validity was verified by a panel of professors and agricultural experts, while reliability was confirmed using Cronbach’s alpha coefficient for each link in the value chain, all of which fell within acceptable limits. The normality of the data was tested through skewness and kurtosis values. Statistical analyses—including one sample t tests, ANOVA, and Duncan post hoc tests—were performed using SPSS software. Spatial analysis and mapping of the value chain performance were conducted using ArcMap and the Inverse Distance Weighting (IDW) interpolation method.
 

Findings

A one‑sample t‑test was applied to assess the performance of the fig value chain at the village level. A fixed mean of 3 was set as the threshold value: average scores above 3 indicated good performance, whereas those below 3 indicated poor performance. Results show that Input supply performed relatively well (mean = 3.260); Production performed strongly (mean = 4.060); Processing and storage (mean = 2.231), marketing and sales (mean = 2.466), and consumption (mean = 2.542) all exhibited weak performance.
The overall mean performance of the fig value chain was 2.912, signifying generally unfavorable performance across the study area. Analysis of Variance (ANOVA) confirmed statistically significant differences in value‑chain performance among the studied villages (p < 0.05). Duncan’s post‑hoc test stratified the villages into four performance levels:

Level 1 (weakest performance): Imamzadeh Pir‑Abwalhasan, Upper Papun, Lower Papun, Gargdan
Level 2 (moderate‑low performance): Mordak, Chekak
Level 3 (average performance): Abul Hayat
Level 4 (strong performance): Baghistan Abul Hayat, Dosiran, Baghistan Kandaei

Spatial analysis of the value‑chain performance revealed that areas within Kohmereh District display varying agricultural and horticultural conditions. The eastern and southeastern regions—including Baghistan Kandaei, Dusiran, and Baghistan Abul Hayat—benefit from mountainous topography, favorable climate, adequate rainfall, and fertile soil, resulting in strong horticultural output, particularly figs. The northern and central regions, such as Abul Hayat, Chekak, and Mordak, exhibit moderate yields and engage simultaneously in horticultural and agricultural activities. By contrast, the western and southern plains perform poorly, focusing more on general crop cultivation than horticulture.
 

Discussion and Conclusion

Agriculture and related enterprises—particularly those organized within food value chains—play a pivotal role in increasing agricultural productivity and product value while strengthening linkages between agricultural and non agricultural sectors. Farmers face multiple constraints at different stages of the value chain, and smallholders in particular require structured value chain management to capture greater benefits. In Fars Province, and especially in the Kohmereh region, the fig value chain holds major economic and social importance. The study findings indicate a contrast among value chain components: input supply and production perform satisfactorily, whereas processing, storage, marketing, and consumption remain weak. This imbalance limits farmers’ participation in value added activities, allowing middlemen to capture a disproportionate share of the profits. Geographically, the eastern and southeastern areas of Kohmereh demonstrate better performance due to superior climatic and soil conditions, while the western and southern plains show weaker horticultural outcomes as they remain primarily focused on field crop cultivation. To improve the fig value chain, policy interventions should include Enhanced government support programs, Organization of annual fig festivals and promotional events, Specialized training for farmers, Reduction of the self marketing system and creation of cooperatives, Investment in cold storage facilities, packaging units, and processing industries, and Integration of agro tourism initiatives. Such efforts would increase productivity and farmer income while contributing to sustainable rural development in the region.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Fig value chain
  • rural areas
  • Kohmareh region
  • agriculture
  • sustainable development

مراجع

آذر، عادل، خداداد حسینی، حمید، کردنائیج، اسدالله و معزز، هاشم. (1392). طراحی الگوی مفهومی ارزیابی عملکرد راهبردی: مبتنی بر زنجیره ارزش‌آفرینی راهبردی پویا. چشم انداز مدیریت بازرگانی، 14(23)، 115-135. https://jbmp.sbu.ac.ir/article_95433.html
آقاصفری، حنانه. (1401). ضرورت بازنگری در سیاست‌های توسعه زنجیره ارزش محصولات کشاورزی کشور، مبتنی بر ملاحظات فقرزدایی و پایداری، «درس آموخته‌هایی از سند صندوق بین‌المللی توسعه کشاورزی»، گزارش‌های کارشناسی (مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی)، 85-116. https://rc.majlis.ir/fa/report/show/1756271
ابراهیمی، محمد صادق، اسعدی‌خوب، سید مهدی، خاتون‌آبادی، سیداحمد. (1399). تحلیل فضایی توسعه کشاورزی در شهرستان بهبهان، روستا و توسعه پایدار فضا، 1(2)، 41-60. Doi:10.22077/vssd.2020.3784.1008
ارتیاعی، فاطمه، چیذری، محمد، و جعفری، مجید. (1390). عوامل تاثیرگذار بر مشارکت جوانان روستایی در زمینه توسعه کشاورزی (مطالعه موردی: شهرستان کرمانشاه). پژوهش‌های روستایی، 2(3 (پیاپی 7))، 55-73. https://jrur.ut.ac.ir/article_23687.html
اسداله‌پور، علی. (1402). توسعه مدل کسب و کار مطلوب در زنجیره ارزش محصولات برنج در استان مازندران. ترویج و آموزش کشاورزی ایران، 19(1)، 191-205. Doi: 20.1001.1.20081758.1402.19.1.12.2
اسدپور، حسن، اسداله‌پور، علی. (1399). توسعه زنجیره ارزش پایدار محصولات باغبانی در ایران با تاکید بر صادرات، هشتمین کنگره ملی علوم ترویج و آموزش کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست پایدار، کرج، 6 و 7 آبان، 137-150. https://civilica.com/l/11441/
چرخ تابیان، طاهره، مجردی، غلامرضا، قلی زاده، حیدر و گبرسنبت، گیرما. (1401). تحلیل کیفی چالش‌های پیش روی شکل گیری زنجیره ارزش سیب زمینی در استان همدان (مورد مطالعه: کشاورزان پیشرو). علوم ترویج و آموزش کشاورزی ایران، 18(1)، 49-65. Doi:20.1001.1.20081758.1401.18.1.4.7
حاج‌علی‌اکبری، فیروزه، اسدزاده منجیلی، سحر، طالقانی، محمد، مهدی‌زاده، مهران. (1399). توسعه زنجیره ارزش محصولات کشاورزی صادرات محور در راستای تحولات جهانی مبتنی بر سیاست‌های اقتصاد مقاومتی، پژوهش‌های بین الملل، 10(4)، 268-241. Doi:10.22034/irr.2021.122843
حاجی میرزا جان، امیر، پیرایش، محمدعلی، دهقانیان، فرزاد. (1394). ارائه یک مدل برنامه ریزی زنجیره تأمین برای محصولات زراعی فسادپذیر، پژوهش در مدیریت تولید و عملیات 6(1)، 60-35. https://jpom.ui.ac.ir/article_19852.html
حسن پور، بهروز. (1402). تشکیل و توسعه زنجیره ارزش کشاورزی، راه‌کار ساماندهی بازار محصولات کشاورزی، فصلنامه علمی-پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی، 15(ویژه نامه)، 88-76. Doi:10.30495/jae.2023.28358.2268
حسن پور، بهروز، زارع، ابراهیم. (1399). آشنایی با زنجیره ارزش کشاورزی، نشریه فنی، سازمان جهاد کشاورزی استان فارس. https://agrilib.areeo.ac.ir/book_8878.html
حسینی نیا، غلامحسین، و علی آبادی، وحید. (1398). آسیب شناسی زنجیره ارزش کارآفرینی در کسب وکارهای روستایی (مطالعه موردی تعاونی‌های روستایی استان کرمانشاه). تعاون و کشاورزی (تعاون)، 8(31 )، 1-25. https://www.sid.ir/paper/377267/fa
رضایی، روح اله، مهاجری، عصمت، صفا، لیلا، برزگر، طاهره، و خسروی، یونس. (1401). مدلسازی کیفی مشکلات زنجیره ارزش محصولات گلخانه‌ای در استان زنجان. مجله ترویج و آموزش کشاورزی ایران، 18(2)، 1-17. Doi: 20.1001.1.20081758.1401.18.2.1.6
رعیت پناه، غلامرضا، مجردی، غلامرضا، کرمی دهکردی، اسماعیل، امیری لاریجانی، بهمن. (1401). بررسی مشکلات زنجیره ارزش برنج در استان مازندران از دیدگاه کشاورزان مطالعه موردی روستاهای دارکلا و پنبه چوله، مجله پژوهش‌های ترویج و آموزش کشاورزی، 15(1)، 50-64. Doi: 10.30495/jaeer.2022.50273.10794
رکن الدین افتخاری، عبدالرضا، فرخی سیس، سعیده، پورطاهری، مهدی، و کرمی، جلال. (1398). تحلیل نقش شبکه جاده‌ای در انتقال محصولات کشاورزی نواحی روستایی شهرستان مراغه. اقتصاد فضا و توسعه روستایی، 8(3 (پیاپی 29))، 203-226. https://serd.khu.ac.ir/article-1-3362-fa.pdf
ریاحی، وحید، سعید نصیری زارع. (1401). بررسی موانع کارایی زنجیره ارزش محصول زیتون در نواحی روستایی شهرستان طارم، ایران، پژوهش و برنامه ریزی روستایی، 11(2)، 81-99. Doi:10.22067/jrrp.v11i2.2201-1037
زندی، رحمان، ناعمی تبار، مهناز. (1401). تحلیل فضایی و سطح بندی شاخص‌های توسعه باغداری در استان‌های کشور،  جغرافیا و توسعه، 20(69)، 183-202. Doi: 10.22111/gdij.2022.7283
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، 1401.
سپاهیان، عبدالماجد، حسینی، سیدمهدی، دادرس، مقدم امیر. (1400). عوامل مؤثر بر شبکه زنجیره تأمین (بازار) محصولات موز و انبه در نواحی روستایی استان سیستان و بلوچستان. اقتصاد فضا و توسعه روستایی. ۱۰ (۳۶)، ۲۳-۴۸. URL: http://serd.khu.ac.ir/article-1-3695-fa.html
سیف الله‌ی، ناصر (1397). بررسی اثر ابعاد مدیریت دانش بر زنجیره ارزش در صنعت زنبورداری) مورد مطالعه: در استان اردبیل)، تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، 2(49)، 797-804. Doi:10.22059/ijaedr.2019.271552.668687
صحنه، بهمن، سادین، حسین وجاهدی، فاطمه. (1401). تحلیل زنجیره ارزش فعالیت نوغانداری در مناطق روستایی شهرستان رامیان.  آمایش جغرافیایی فضا، 12(2)، 45-64. Doi:10.30488/gps.2022.335091.3519
عنابستانی، علی اکبر، و طولابی نژاد، مهرشاد. (1397). بررسی موانع و چالش‌های بازاریابی محصولات کشاورزی بخش مرکزی شهرستان پلدختر با استفاده از تحلیل شبکه فازی. آمایش جغرافیایی فضا، 8(30)، 59-78. Doi:10.30488/gps.2019.85832
فقیه، حسین. و ثابت سروستانی. جعفر. (1380). انجیر، کاشت، داشت، برداشت. چاپ اول. شیراز: راهگشا.
گلباز، سیده شیرین، کرمی دهکردی، اسماعیل، و اصغری، محمدرضا. (1399). تحلیل چالش‌های زنجیره ارزش انگور، مطالعه موردی در استان آذربایجان غربی. پژوهش‌های ترویج و آموزش کشاورزی، 13(4 (پیاپی 52) )، 53-77. https://journals.srbiau.ac.ir/article_17279.html
لایقی، الهه، قاسمی، پروانه، بابایی، نرگس (1391). بررسی مزیت نسبی تولید و اشتغال بخش کشاورزی استان‌های کشور،  بررسی مسائل و سیاستهای اقتصادی، شماره‌های 11 و 12، صص 110-83. URL: http://ejip.ir/article-1-487-fa.html
محمدنژاد محمد، کریمی حسین، حسین پور مهدی، بخشم میلاد، امامی ال اقا سحر. (1400). تحلیل وضعیت زنجیره ارزش صنایع تولیدی عسل در استان کرمانشاه، راهبردهای کارآفرینی در کشاورزی، ۸ (۱۶)،۴۳-۳۷. URL: http://jea.sanru.ac.ir/article-1-267-fa.html
مظهری، محمد، رسول زاده، مریم. (1400). تحلیل زنجیره ارزشِ گل محمدی در استان خراسان رضوی. اقتصاد و توسعه کشاورزی، 35(3)، 291-306. https://doi.org/10.22067/jead.2021.71327.1058
مظهری، محمد، رسول‌زاده، مریم، رحانی، حسین، دشتی، مجید. (1399). بررسی زنجیره ارزش زیره سبز در استان خراسان رضوی، فناوری گیاهان دارویی ایران، 3(2)، 58-71. Doi:10.22092/mpt.2021.354549.1078
معروفی، ایوب، عزیزپور، فرهاد، امیدی شاه آبادی، امید، حسن پور، سمانه، عنایتی، مریم، نجفی زاده، زهرا. (1403). پهنه بندی بوم شناختی و تعیین الگوی فضایی کشت محصولات زراعی و باغی در سطح منطقه 3 آمایش کشور، روستا و توسعه پایدار فضا، 5(1)، 1-25. Doi:10.22077/vssd.2023.5982.1162
ملاشاهی، ملیحه، احمدپور، محمود، ضیایی، سامان، مرادی، ابراهیم. (1400). تحلیل فضایی عوامل اقتصادی مؤثر بر تولید محصولات کشاورزی.  اقتصاد مقداری، 18(3)، 163-187. https://doi.org/10.22055/jqe.2021.30224.2117
نادری، امریم، شایان، حمید، قاسمی، مریم، سجاسی قیداری، حمداله. (1402). تبیین تأثیر قابلیت‌های کشاورزی بر پیوندهای روستا - شهری شهرستان خرم آباد، روستا و توسعه پایدار فضا، 4(4)، 153-186. Doi: 10.22077/vssd.2023.6383.1187
نیازی شهرکی، صفدر، مبینی، علی (1398). بررسی چالش‌های زنجیره ارزش محصولات باغی با رویکرد اقتصاد مقاومتی از طریق مقایسه وضعیت موجود و مطلوب، مطالعات مدیریت راهبردی دفاع ملی، 3(10)، 129-148.20.1001.1.74672588.1398.3.10.5.9
ورمزیاری، حجت، رستمی، فرحناز، صمدی، محسن، بنی‌اسدی، مصطفی. (1395). تحلیل موانع و راهکارهای توسعه عدالت‌محور صنایع کشاورزی در ایران. تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، 47(2)، 479-498. Doi:10.22059/ijaedr.2016.59723
References
Aghasafari, Hananeh. (2022). Zarurat-e baznegari dar siasat-ha-ye tose'e-ye zanjireh-ye arzesh-e mahsulat-e keshavarzi-e keshvar, mabni bar molahazat-e faqrzedayi va paydari; "Dars amoozte-ha-ye az sand-e Sandogh-e Beynolmelali-e Tose'e-ye Keshavarzi", Nashriyeh-e Gozaresh-ha-ye Karshenasi (Markaz-e Pazhuhesh-ha-ye Majles-e Shora-ye Eslami), 85-116. https://rc.majlis.ir/fa/report/show/1756271 [In Persian]
Anabestani, Ali Akbar; Toulabi Nejad, Mehrshad. (2018). Barresi-e mavane' va chalesh-ha-ye bazariyabi-e mahsulat-e keshavarzi-e bakhsh-e markazi-e shahrestan-e Poldokhtar ba estefadeh az tahlil-e shabakeh-ye fuzzy. Amayesh-e Joghrafiyai-e Faza, 8(30), 59-78. Doi:10.30488/gps.2019.85832 [In Persian]
Anwar Hossain, M. (2016) Value chain analysis of potato in selected areas of bogra And Munshigonj districts of bangladesh. MS Thesis. June. URI: http://hdl.handle.net/10361/7723
Artiaei, Fatemeh; Chizari, Mohammad; Jafari, Majid. (2011). Avamel-e tasirgozar bar moshahekat-e javanan-e rostayi dar zamine-ye tose'e-ye keshavarzi (Motale'e-ye moredi: Shahrestan-e Kermanshah). Pazhuhesh-ha-ye Rostayi, 2(3 (Payanpi 7)), 55-73. https://jrur.ut.ac.ir/article_23687.html [In Persian]
Asadollahpour, Ali. (2023). Tose'e-ye model-e kasb-o-kar-e motaleb dar zanjireh-ye arzesh-e mahsulat-e berenj dar ostan-e Mazandaran. Majalleh-e Tarvij va Amuzesh-e Keshavarzi-e Iran, 19(1), 191-205. Doi: 20.1001.1.20081758.1402.19.1.12.2 [In Persian]
Asadpour, Hasan; Asadollahpour, Ali. (2020). Tose'e-ye zanjireh-ye arzesh-e paydar-e mahsulat-e baghbani dar Iran ba ta'kid bar sadarat, Hashtomin Kongreh-e Melli-e Olum-e Tarvij va Amuzesh-e Keshavarzi, Manabe'-e Tabi'i va Mohit-e Zist-e Paydar, Karaj, 6 va 7 Aban, 137-150. https://civilica.com/l/11441/ [In Persian]
Ayele, A. Erchafo, T. Bashe, A & Tesfayohannes, S. (2021). Value chain analysis of wheat in Duna district, Hadiya zone, Southern Ethiopia, Heliyon 7 ,1-8. DOI: 10.1016/j.heliyon.2021.e07597
Azar, Adel; Khodadad Hosseini, Hamid; Kordnaeij, Asadollah; Moazzaz, Hashem. (2013). Tarahi-ye olgo-ye mafhumi-e arzyabi-ye amalkard-e rahbordi: Mabni bar zanjireh-ye arzesh-afarin-e rahbordi-e puya. Cheshmandaz-e Modiriyat-e Bazargani, 14(23), 115-135. https://jbmp.sbu.ac.ir/article_95433.html [In Persian]
Charkhtabian, Tahereh; Mojarradi, Gholamreza; Gholizadeh, Heydar; Gebresenbet, Girma. (2022). Tahlil-e keyfi-e chalesh-ha-ye pish-ru-ye shaklgiri-e zanjireh-ye arzesh-e sibzamini dar ostan-e Hamedan (Mored-e motale'e: Keshavarzan-e pishro). Olum-e Tarvij va Amuzesh-e Keshavarzi-e Iran, 18(1), 49-65. Doi:20.1001.1.20081758.1401.18.1.4.7 [In Persian]
Dahal, B.R., and Rijal, S. 2020. Ginger value chain analysis: A case of smallholder ginger production and marketing in hills of central Nepal. Agricultural Science and Technology, 12(1): 31-36. DOI:10.15547/ast.2020.01.006
Das, A., Mishra, A, A., (2019). Value Chain Analysis of Tea and Constraints Faced by the Small Tea Growers in India with Special Reference to State Assam, International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences,8(12), 1592-1601. DOI: https://doi.org/10.20546/ijcmas.2019.812.191
Ebrahimi, Mohammad Sadegh; Asadi Khob, Seyed Mehdi; Khatoonabadi, Seyed Ahmad. (2020). Tahlil-e fazayi-e tose'e-ye keshavarzi dar shahrestan-e Behbehan, Rosta va Tose'e-ye Paydar-e Faza, 1(2), 41-60. Doi:10.22077/vssd.2020.3784.1008 [In Persian]
Faghih, Hossein; Sabetsarvestani, Jafar. (2001). Anjir, kasht, dasht, bardasht. Chap-e aval. Shiraz: Rahgosha. [In Persian]
FAO. (2022). Crops and livestock products undoBack to domains. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL/visualize
Gebre, G, G., Rik, E., Kijne, A. (2020). Analysis of banana value chain in Ethiopia: Approaches to sustainable value chaindevelopment, Cogent Food & Agriculture, 6(1). DOI:10.1080/23311932.2020.1742516
Golbaz, Seyedeh Shirin; Karami Dehkordi, Esmaeil; Asghari, Mohammad Reza. (2020). Tahlil-e chalesh-ha-ye zanjireh-ye arzesh-e angur, motale'e-ye moredi dar ostan-e Azarbayjan-e Gharbi. Pazhuhesh-ha-ye Tarvij va Amuzesh-e Keshavarzi, 13(4 (Payanpi 52)), 53-77. https://journals.srbiau.ac.ir/article_17279.html [In Persian]
Gulati, A., Ganguly, K., and Wardhan, H. 2022. Agricultural Value Chains in India, Ensuring Competitiveness, Inclusiveness, Sustainability, Scalability, and Improved Finance. India Studies in Business and Economics. (e Book). DOI: 10.1007/978-981-33-4268-2
Haj Ali Akbari, Firouzeh; Asadzadeh Manjili, Sahar; Taleghani, Mohammad; Mahdizadeh, Mehran. (2020). Tose'e-ye zanjireh-ye arzesh-e mahsulat-e keshavarzi-e sadarat-mahor dar rastaye tahavvolat-e jahani mabni bar siasat-ha-ye eqtesad-e moqavemati. Faslnameh-e Pazhuhesh-ha-ye Beynolmelali, 10(4), 241-268. Doi:10.22034/irr.2021.122843 [In Persian]
Haji Mirza Jan, Amir; Piraysh, Mohammad Ali; Dehghanian, Farzad. (2015). Ertefa-ye yek model-e barnameh-rizi-e zanjireh-ye tamin baraye mahsulat-e zera'i-e fasad-pazir. Pazhuhesh dar Modiriyat-e Tolid va Amaliyat, 6(1), 35-60. https://jpom.ui.ac.ir/article_19852.html [In Persian]
Hassanpour, Behrouz. (2023). Tashkil va tose'e-ye zanjireh-ye arzesh-e keshavarzi, rahkar-e samandehi-ye bazar-e mahsulat-e keshavarzi. Faslnameh-e Elmi-Pazhuheshi-e Tahqiqat-e Eqtesad-e Keshavarzi, 15(Vizhenameh), 76-88. Doi:10.30495/jae.2023.28358.2268 [In Persian]
Hassanpour, Behrouz; Zare, Ebrahim. (2020). Ashnaei ba zanjireh-ye arzesh-e keshavarzi. Nashriyeh-e Fanni, Sazman-e Jahad-e Keshavarzi-e Ostan-e Fars. https://agrilib.areeo.ac.ir/book_8878.html [In Persian]
Herger, M. (2020). What is the role of agriculture for sustainable development? Lessons from India, NADEL - Center for Development and Cooperation ETH Zürich, Final Thesis, May.
Hosseininiya, Gholamhossein; Aliabadi, Vahid. (2019). Asib-shenasi-e zanjireh-ye arzesh-e karafarinayi dar kasb-o-kar-ha-ye rostayi (Mored-e motale'e: Ta'avoniha-ye rostayi-e ostan-e Kermanshah). Ta'avon va Keshavarzi (Ta'avon), 8(31), 1-25. https://www.sid.ir/paper/377267/fa [In Persian]
Khanal, R., Dhakal, C. (2020). VALUE CHAIN ANALYSIS OF CUCUMBER IN ARGHAKHANCHI, NEPAL, Journal of Agriculture and Forestry University, 4, 295-302. DOI:10.3126/jafu.v4i1.47102
Layeghi, Elaheh; Ghasemi, Parvaneh; Babaei, Narges. (2012). Barresi-e maziyat-e nesbi-e tolid va eshteghal-e bakhsh-e keshavarzi-e ostan-ha-ye keshvar. Majalleh-e Eqtesadi - Dovomahnameh-e Barresi-ye Masa'el va Siyasat-ha-ye Eqtesadi, Shomareh-ha-ye 11 va 12, 83-110. URL: http://ejip.ir/article-1-487-fa.html [In Persian]
Maroufi, Ayoub; Azizpour, Farhad; Omidi Shah Abadi, Omid; Hassanpour, Samaneh; Enayati, Maryam; Najafizadeh, Zahra. (2024). Pahnbandi-e bum-shenakhti va ta'yin-e olgo-ye fazayi-e kesht-e mahsulat-e zera'i va baghi dar sat-e mantagheh-ye 3-e amayesh-e keshvar. Nashriyeh-e Rosta va Tose'e-ye Paydar-e Faza, 5(1), 1-25. Doi:10.22077/vssd.2023.5982.1162 [In Persian]
Mazhari, Mohammad; Rasoulzadeh, Maryam. (2021). Tahlil-e zanjireh-ye arzesh-e gol-e mohammadi dar ostan-e Khorasan-e Razavi. Eqtesad va Tose'e-ye Keshavarzi, 35(3), 291-306. https://doi.org/10.22067/jead.2021.71327.1058 [In Persian]
Mazhari, Mohammad; Rasoulzadeh, Maryam; Rahani, Hossein; Dashti, Majid. (2020). Barresi-e zanjireh-ye arzesh-e zireh-ye sabz dar ostan-e Khorasan-e Razavi. Nashriyeh-e Elmi-Tarviji-e Fanavari-e Giyahha-ye Daruyi-e Iran, 3(2), 58-71. Doi:10.22092/mpt.2021.354549.1078 [In Persian]
Midgley, S. J. E. (2016). Understanding climate risk to south Africas agri- food system. A Commodity value chain analysis for apples. WWF-SA, South Africa. Pp 1-16.
Mohammadnejad, Mohammad; Karimi, Hossein; Hosseinpour, Mehdi; Bakhshm, Milad; Emami Al Agha, Sahar. (2021). Tahlil-e vaz'iyat-e zanjireh-ye arzesh-e sanaye'-e tolidi-e asal dar ostan-e Kermanshah. Rahbord-ha-ye Karafarinayi dar Keshavarzi, 8(16), 37-43. URL: http://jea.sanru.ac.ir/article-1-267-fa.html [In Persian]
Mollashahi, Maliheh; Ahmadpour, Mahmoud; Ziaei, Saman; Moradi, Ebrahim. (2021). Tahlil-e fazayi-e avamel-e eqtesadi-ye mo'asser bar tolid-e mahsulat-e keshavarzi. Faslnameh-e Elmi-Pazhuheshi-e Eqtesad-e Meqdari, 18(3), 163-187. https://doi.org/10.22055/jqe.2021.30224.2117 [In Persian]
Naderi, Amirmohammad; Shayan, Hamid; Ghasemi, Maryam; Sajasi Gheidari, Hamdollah. (2023). Tabiin-e tasir-e qabeliyat-ha-ye keshavarzi bar peyvand-ha-ye rosta-shahri-e shahrestan-e Khorramabad. Rosta va Tose'e-ye Paydar-e Faza, 4(4), 153-186. Doi: 10.22077/vssd.2023.6383.1187 [In Persian]
Naseer, M.A.R., Ashfaq, M., Hassan, S., Abbas, A., Razzaq, A., Mehdi, M., Ariyawardana, A., & Anwar, M. (2019). Critical issues at the upstream level in sustainable supply chain management of agri-food industries: Evidence from Pakistan’s citrus industry. Sustainability, 11(1326), 1-19. DOI:10.3390/su11051326
Ndlovu, P. N., Thamaga-Chitja, J. M., and Ojo, T. O. (2021). Factors influencing the level of vegetable value chain participation and implications on smallholder farmers in Swayimane KwaZulu-Natal. Land Use Policy, 109, 105611. doi.org/10.1016/j.landusepol.2021.105611
Niazi Shahraki, Safdar; Mobini, Ali. (2019). Barresi-e chalesh-ha-ye zanjireh-ye arzesh-e mahsulat-e baghi ba ravesh-e eqtesad-e moqavemati az tarigh-e moqayeseh-ye vaz'iyat-e mojoud va motaleb. Faslnameh-e Elmi-e Motale'at-e Modiriyat-e Rahbordi-e Defa'-e Melli, 3(10), 129-148. Doi:20.1001.1.74672588.1398.3.10.5.9 [In Persian]
Olugbenga, O. A., Omotayo, A. O., & Ibrahim, M. (2020). Cassava Products Value Chain Analysis among Actors' Processors under Traditional And Improved Technologies in Nasarawa State, Nigeria, Russian Journal of Agric and Socio Economic Sciences, 8(104):63-74. DOI:10.18551/rjoas.2020-08.08
Porter, M. (1998). Competitive, strategy technique for analyzing industries and compotitipred. New York: Free press 17.
Reyatpanah, Gholamreza; Mojarradi, Gholamreza; Karami Dehkordi, Esmaeil; Amiri Larijani, Bahman. (2022). Barresi-e moshkelat-e zanjireh-ye arzesh-e berenj dar ostan-e Mazandaran az didgah-e keshavarzan (Mored-e motale'e: Rosta-ha-ye Darkola va Panbeh Chuleh). Majalleh-e Pazhuhesh-ha-ye Tarvij va Amuzesh-e Keshavarzi, 15(1), 50-64. Doi: 10.30495/jaeer.2022.50273.10794 [In Persian]
Rezaei, Rouhollah; Mohajeri, Esmat; Safa, Leila; Barzegar, Tahereh; Khosravi, Younes. (2022). Model-sazi-e keyfi-e moshkelat-e zanjireh-ye arzesh-e mahsulat-e golkhanehi dar ostan-e Zanjan. Majalleh-e Tarvij va Amuzesh-e Keshavarzi-e Iran, 18(2), 1-17. Doi: 20.1001.1.20081758.1401.18.2.1.6 [In Persian]
Riahi, Vahid; Saeed Nasiri Zare. (2022). Barresi-e mavane'-e karfarmandi-e zanjireh-ye arzesh-e mahsulat-e zeytun dar navahi-ye rostayi-e shahrestan-e Tarom, Iran. Majalleh-e Pazhuhesh va Barnameh-rizi-e Rostayi, 11(2), 81-99. Doi:10.22067/jrrp.v11i2.2201-1037 [In Persian]
Roknoddin Eftekhari, Abdolreza; Farokhi Sise, Saideh; Pourtaheri, Mehdi; Karami, Jalal. (2019). Tahlil-e naghsh-e shabakeh-ye jaddei dar enteghal-e mahsulat-e keshavarzi-e navahi-ye rostayi-e shahrestan-e Maragheh. Eqtesad-e Faza va Tose'e-ye Rostayi, 8(3 (Payanpi 29)), 203-226. https://serd.khu.ac.ir/article-1-3362-fa.pdf [In Persian]
Sahneh, Bahman; Sadin, Hossein; Jahedi, Fatemeh. (2022). Tahlil-e zanjireh-ye arzesh-e fa'aliyat-e noghandari dar manateq-e rostayi-e shahrestan-e Ramian. Majalleh-e Amayesh-e Joghrafiyai-e Faza, 12(2), 45-64. Doi:10.30488/gps.2022.335091.3519 [In Persian]
Sarma, P, K., Ali, M, H., (2019). Value Chain Analysis of Tomato: A Case Study in Jessore District of Bangladesh, International Journal of Science and Research, 8(2), 924-932. DOI: 10.21275/ART20194747
Sazman-e Tahqiqat, Amuzesh va Tarvij-e Keshavarzi. (2022). [In Persian]
Seifollahi, Naser. (2018). Barresi-e asar-e ab'ad-e modiriyat-e danesh bar zanjireh-ye arzesh dar san'at-e zanbordari (Mored-e motale'e: Dar ostan-e Ardabil). Majalleh-e Tahqiqat-e Eqtesad va Tose'e-ye Keshavarzi-e Iran, 49(4), 797-804. Doi:10.22059/ijaedr.2019.271552.668687 [In Persian]
Sepahian, Abdolmajid; Hosseini, Seyed Mehdi; Dadras, Moghaddam Amir. (2021). Avamel-e mo'asser bar shabakeh-ye zanjireh-ye tamin (bazar) mahsulat-e moz va anbeh dar navahi-ye rostayi-e ostan-e Sistan va Baluchestan. Eqtesad-e Faza va Tose'e-ye Rostayi, 10(36), 23-48. URL: http://serd.khu.ac.ir/article-1-3695-fa.html [In Persian]
Takahashi, K. and Barrett, C.B. (2014). The system of rice intensification and its impacts on household income and child schooling: evidence from rural Indonesia. American Journal of Agricultural Economics, 96(1), 269-289. DOI:10.1093/ajae/aat086
Varmaziyari, Hojat; Rostami, Farahnaz; Samadi, Mohsen; Bani Asadi, Mostafa. (2016). Tahlil-e mavane' va rahkar-ha-ye tose'e-ye edalat-mohor-e sanaye'-e keshavarzi dar Iran. Tahqiqat-e Eqtesad va Tose'e-ye Keshavarzi-e Iran, 47(2), 479-498. Doi:10.22059/ijaedr.2016.59723 [In Persian]
Whitfield, S,. Dixon, J. L,. Mulenga, B. P and Ngoma, H. 2015. Conceptualising farming systems for agricultural development research: Cases from Eastern and Southern Africa. journal homepage. Agricultural Systems 133 . 54–62. DOI: 10.1016/j.agsy.2014.09.005
Zandi, Rahman; Naemi Tabar, Mahnaz. (2022). Tahlil-e fazayi va sat-bandi-e shakhes-ha-ye tose'e-ye baghdari dar ostan-ha-ye keshvar. Majalleh-e Joghrafiya va Tose'e, 20(69), 183-202. Doi: 10.22111/gdij.2022.7283 [In Persian]

فایل ها

سابقه مقاله

  • تاریخ دریافت: 26 مرداد 1403
  • تاریخ بازنگری: 18 آذر 1403
  • تاریخ پذیرش: 16 بهمن 1403

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار