طراحی الگوی خلق مزیت رقابتی محصول زرشک استان خراسان جنوبی با تأکید بر ظرفیت‌های بومی و محلّی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری مدیریت بازرگانی، واحد بیرجند، دانشگاه آزاد اسلامی ، بیرجند، ایران

2 دانشکده مدیریت، واحد بیرجند، دانشگاه آزاد اسلامی بیرجند، بیرجند، ایران

چکیده

محصول زرشک، یکی از محصولات مهم استان خراسان جنوبی است که با توجّه به شرایط اقلیمی این استان، جهت کشت زرشک بسیار مناسب است و توجّه به توسعة کیفی و کمّی این محصول می‌تواند به افزایش رقابت‌پذیری این محصول گردد. این تحقیق به دنبال پاسخ‌گویی به این سؤال است که عوامل مؤثر بر تحقق مزیت رقابتی محصول زرشک با تأکید بر ظرفیت بومی- محلّی در استان خراسان جنوبی کدام است؟ این پژوهش از نظر هدف، کاربردی و توصیفی-پیمایشی است. جامعه آماری تحقیق شامل صاحب‌نظران علمی، کشاورزان و تجار می‌باشد که در قسمت کیفی، تعداد 25 خبره (روش گلوله برفی) و در قسمت کمّی، تعداد 390 نمونه (فرمول کوکران) انتخاب گردید. در قسمت کیفی، از نرم‌افزار MAXQDA جهت تحلیل متن مصاحبه‌ها استفاده شد. نتایج مصاحبه‌ها، منتج به شناسایی 418 کد اوّلیه، در قالب 100مقوله و 22 مؤلفه و 5 کد محوری گردید که در نهایت، منتج به ترسیم الگو گردید. جهت صحت‌سنجی الگو و تجزیه و تحلیل داده‌های جمع‌آوری شده از طریق پرسش‌نامه، از نرم‌افزار smart PLS استفاده شد. نتایج بیانگر آن است که عوامل زمینه‌ای، علّی و مداخله‌گر، بر استراتژی‌ها به ترتیب با ضریب مسیر،697/0، 197/0 و 245/0 دارای ارتباط مؤثر و معنی‌دار است. همچنین، بین استراتژی و مزیت رقابتی با ضریب مسیر 760/0 و بین مزیت رقابتی و پیامدها با ضریب مسیر 667/0 ارتباط مؤثر و معنی‌داری برقرار است.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Designing a Model for Creating Competitive Advantage in South Khorasan Province's Barberry Product with an Emphasis on Indigenous and Local Capacities

نویسندگان [English]

  • Esmat Najafi arkhodi 1
  • Mahdi Mahmoodzadevashan 2
1 phd student of business management, Birjand branch, Islamic Azad University, Birjand, Iran
2 Faculty of Management, Birjand Branch, Islamic Azad University of Birjand, Birjand, Iran
چکیده [English]

Introduction
South Khorasan Province, recognized as the origin of barberry, accounts for over 95% of global barberry production. This unique product represents a significant competitive advantage for both Iran and South Khorasan Province. Despite limited annual rainfall and scarce water resources, which restrict the cultivation of many strategic crops, the province is exceptionally well-suited for barberry farming. Emphasizing the qualitative and quantitative development of this product can significantly enhance the competitiveness of the agricultural industry and barberry production within the province. Furthermore, barberry plays a crucial role in preserving and developing indigenous and local resources, thereby amplifying its relative and competitive advantages. Consequently, this research seeks to identify the factors that influence the realization of barberry's competitive advantage, with a specific emphasis on leveraging local indigenous capacities in South Khorasan Province.
 
Methodology
This research adopts an applied purpose and a pragmatist philosophy, combining fundamental and applied orientations. It employs a mixed-methods approach, integrating both qualitative and quantitative methodologies. The qualitative phase of the research utilizes a grounded theory (grand theory) strategy, while the quantitative phase adopts a descriptive survey design. To gather theoretical foundations, we extensively consulted library sources and reputable domestic and international scientific databases. Given the qualitative nature of the initial research phase, semi-structured interviews were conducted. MAXQDA software was employed for text analysis of the interviews, and the systematic approach of Strauss and Corbin guided the model's design. The statistical population for the semi-structured interviews comprised scientific elites and opinion leaders in the fields of agriculture and business. Sampling in the qualitative phase was conducted using purposive and snowball methods, involving 25 experts for structured interview data collection. Following the extraction of the conceptual research model, the model validation process commenced with a quantitative approach. The statistical population for the quantitative phase included active participants in the barberry industry and trade, experts in the field, and farmers. A statistical sample of 390 individuals was selected using Cochran's formula. SmartPLS software was utilized for analyzing the data collected via questionnaires.
 
Findings
The research, through qualitative interviews, identified 418 initial codes refined into 100 categories and then 22 components, which were organized into five axial codes: causal factors (11 components), background factors (3 components), intervening factors (2 components), strategies (3 components), and consequences (3 components). This framework led to a model centered on "creating a competitive advantage for barberry, " detailing various sub-components such as utilizing indigenous capacities, diversification, market penetration, government and technological roles, and the resulting economic, cultural-social, and environmental outcomes. Quantitatively, the study confirmed significant positive relationships: contextual, causal, and intervening factors effectively influence strategies (path coefficients: 0.698, 0.197, 0.245), strategies significantly impact competitive advantage (0.760), and competitive advantage, in turn, strongly affects consequences (0.667).
 
Discussion and Conclusion
Based on these findings, to realize the competitive advantage of barberry, we recommend that farmers, industry stakeholders, and traders pay special attention to the aforementioned factors. Specific recommendations include: establishing specialized local markets for the sale of barberry and related products; offering effective training courses for farmers on barberry planting, growing, and harvesting methods; providing financial facilities and granting credit with appropriate conditions to barberry farmers and traders; conducting thorough market research to understand customer and competitor needs; improving marketing strategies and actively participating in industry events, exhibitions, and festivals to enhance the product's national and international awareness; and developing local barberry brands that convey the region's stories and culture, thereby introducing its cultural identity. Furthermore, we suggest: holding workshops and training courses for farmers and youth on traditions and cultures related to barberry; organizing an annual barberry festival featuring cultural, artistic, and educational programs to attract tourists; hosting competitions for the best barberry producers and offering prizes; designing an online platform for barberry sales, allowing local producers to sell directly to consumers; creating authentic barberry brands that guarantee product quality and originality; utilizing digital marketing and social networks to introduce barberry to global markets; and promoting sustainable farming methods, such as organic farming, using natural fertilizers, and reducing chemical pesticide use.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Barberry
  • Competitive Advantage
  • Native and Local Capacities
  • Foundation Data Method
  • South Khorasan Province
افقه، سیدمرتضی، آهنگری، عبدالمجید، و عسکری پورلاهیجی، حسین (1399). برآورد شاخص توسعه انسانی استان‌های ایران و بررسی تأثیر آن بر رشد اقتصادی با استفاده از منطق فازی. اقتصاد مقداری (بررسیهای اقتصادی)، 17(2)، 89-121. https://doi.org/10.22055/jqe.2019.29152.2064
بهمنی، فاطمه (1397). طراحی الگوی بازاریابی لیگهای حرفهای بانوان ایران با رویکرد مزیت رقابتی پایدار. پایان نامه دکترا. گروه مدیریت ورزشی. گرایش: مدیریت بازاریابی در ورزش. دانشکده علوم انسانی. تهران: دانشگاه تربیت مدرس.
جزینی، علیرضا (1400). تأثیر مدیریت ریسک سازمانی بر مزیت رقابتی با نقش میانجی فناوری اطلاعات. فناوری اطلاعات و ارتباطات انتظامی، 2(4)، 55-66. https://www.sid.ir/paper/525243/fa.
حجی پور, محمد، و سالاری طبس، معصومه (1403). تاب‌آوری معیشت کشاورزی در برابر خشکسالی‌های مکرر؛ تحلیلی از روستاهای شهرستان درمیان. روستا و توسعه پایدار فضا، 5(2)، 141-121: doi: 10.22077/vssd.2024.7696.1254
حجی پور، محمد، و کریمی پور، جواد (1399). واکاوی موانع پایداری تولید روستایی در بخش مرکزی شهرستان بشرویه. روستا و توسعه پایدار فضا، 1(4)،105-87. . doi: 10.22077/vssd.2021.4267.1028
حسین زاده شهری، معصومه، و شاهینی، صاحبه (1397). تأثیر قابلیت پویا و قابلیت نوآوری بر مزیت رقابتی. کاوشهای مدیریت بازرگانی، 19(10)، 141-123. https://bar.yazd.ac.ir/article_1147.html
خدادادکاشی، فرهاد، میرزابابازاده، سهیلا، شاه حسینی، سمیه، و جانی، سیاوش (1400). تحلیل یادگیری ضمن انجام کار در بخش صنعت و تاثیر آن بر صادرات صنایع ایران. پژوهشهای اقتصادی ایران، 26(89)، 9-35. https://doi.org/10.22054/ijer.2020.52861.873
خصاف مفرد، حسین (1398). طراحی و تبیین نظام واسطه گری نوآوری شبکه‌ای در ایجاد مزیت رقابتی در صنعت گیاهان دارویی و معطر ایران. پایان نامه دکترا. گروه مدیریت. گرایش: سیاست گذاری بازرگانی. دانشکده مدیریت و حسابداری. تهران: دانشگاه شهید بهشتی.
دانایی فرد، حسن، و صالحی، علی (1392). رویکردهای کمّی، کیفی و شیوه ترکیبی. تهران: مؤسسه کتاب مهربان نشر.
دانشورکاخکی، محمود، و مظهری، محمد (1379). نگرشی اقتصادی – اجتماعی بر جایگاه محصولات راهبردی ویژه خراسان (مطالعه موردی محصول زرشک). اقتصاد کشاورزی و توسعه، 1 (30) ، 89-108. https://ensani.ir/fa/article/24356
دوراندیش، آرش، دانشورکاخکی، محمد، و رهنما، علی. (1390). بررسی عوامل کیفی موثر بر قیمت زرشک. اقتصاد و توسعه کشاورزی. 25(3)، 385-391. https://jead.um.ac.ir/article_28925.html
راسخی، سعید، و ذبیحی لهرمی، المیرا (1387). مزیت رقابتی در سطح بنگاه: مفهوم و تئوری. پژوهشنامه علوم انسانی و اجتماعی، 8(28)، 31-54. https://jes.journals.umz.ac.ir/article_106.html
 رضائی، حسن، فلاح قالهری، غلامعباس، و باعقیده، محمد (1400). بررسی نیاز آبی زرشک در ایستگاه‌های منتخب ایران با استفاده از مدل Aqua Crop. جغرافیا و برنامه ریزی منطقهای، 11(3)، 95-110. https://www.jgeoqeshm.ir/article_128867.html
سالنامه آماری استان خراسان جنوبی، 1401
سردارشهرکی، علی، و علی احمدی، ندا. (1403). تحلیل موانع زنجیره عرضه زعفران در معیشت روستاییان شهرستان قاینات،کاربرد تکنیک تحلیل خاکستری. روستا و توسعه پایدار فضا،5(3)،.172-193. doi: 10.22077/vssd.2024.7574.1249.
فراهانی، حمیدرضا (1400). بررسی و شناسایی مؤلفه‌های مزیت رقابتی در سازمان. آفاق علوم انسانی، 5(54) ،  57-70. https://ensani.ir/file/download/article/1653884687-10123-54-4.pdf
فیض آبادی، یاسر، و رودباری، نرجس. (1397). بررسی جایگاه و پیوند بخش کشاورزی با سایر بخش‌ها در اقتصاد ایران. اقتصاد کشاورزی و توسعه،  26(3)، 113-141.doi: 10.30490/aead.2018.80997
قلی نیا،، جواد، زمانی پور، اسدالله، و کمال غوث، کمال. (1391). شناسایی دانش بومی موجود در بین باغداران تولیدکننده زرشک در خراسان جنوبی با بهره گیری از نظریه بنیانی. مطالعات فرهنگی اجتماعی خراسان، ، 6(3)، 114-116. doi: 10.22034/fakh.2013.156016
گل کار حمزیی یزد، حمید، رضایی نژاد، محمد و طاوسی، مجتبی (1395). پهنه بندی اقلیمی استان خراسان جنوبی با نرم افزار GIS. حفاظت منابع آب و خاک، 6(1)، 47-59. https://www.sid.ir/paper/232209/fa
محمدی خیاره، محسن، و مظهری، رضا. (1396). بررسی تاثیر متقابل رشد اقتصادی و توسعه بخش کشاورزی در ایران. فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی، 9(36)، 282-259. https://jae.marvdasht.iau.ir/article_2589.html
میکانیکی، جواد، و بلوچی، اسماء. (1399). دانش بومی و پایداری فضاهای روستایی در مقابل مخاطره خشکسالی (مورد مطالعه: شهرستان نیک شهر). روستا و توسعه پایدار فضا،(4)1، 15-34. doi: 10.22077/vssd.2021.4147.1023
نادری، مریم، شایان، حمید، قاسمی، مریم، و سجاسی قیداری، حمداله (1402). تبیین تأثیر قابلیت‌های کشاورزی بر پیوندهای روستا - شهری شهرستان خرم آباد. روستا و توسعه پایدار فضا، (4)4،.186-153. doi: .10.22077/vssd.2023.6383.118
 
Reference
Afghahe, S.and Ahangari, A. and Askari Pourlahiji, H (2019). Estimating the human development index of Iran's provinces and investigating its effect on economic growth using fuzzy logic. Quantitative Economics (Economic Surveys). 17(2), 89-121. (in Persian).https://doi.org/10.22055/jqe.2019.29152.2064
Bahmani, F. (2017). Designing the marketing model of Iran's women's professional leagues with a sustainable competitive advantage approach... Ph.D. thesis. Department of Sports Management. Orientation: Marketing Management in Sports. Faculty of Humanities. Tehran: Tarbiat Modares University (in Persian).
Cuthbertson, R. and Furseth, P. (2022). Digital services and competitive advantage: Strengthening the links between RBV, KBV, and innovation. Journal of Business Research152, 168-176. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2022.07.030
Danai Fard, H.and Salehi, Ali. (2012). Quantitative, qualitative and mixed approaches. Tehran: Mehraban Publishing House. (in Persian).
Daneshvarkakhki, M.and Mazhari, M. (2000). An economic-social perspective on the position of special strategic products in Khorasan, a case study of barberry product. Agricultural Economics and Development, 8(30), 89-108. (in Persian). https://ensani.ir/fa/article/24356
Dorandish, A. Daneshvarkakhki, M.And Rahnama, A. (2016), investigating qualitative factors affecting the price of barberry. Economics and agricultural development. 25(3). 385-391(in Persian). https://jead.um.ac.ir/article_28925.html
Fabrizio, C. Kaczam, F. de Moura, G. da Silva, L. da Silva, W. and da Veiga, C. (2021). Competitive advantage and dynamic capability in small and medium-sized enterprises: a systematic literature review and future research directions. Review of Managerial Science, 1-32. https://link.springer.com/article/10.1007/s11846-021-00459-8
Faizabadi, Yasser.AND Rudbari, N. (2017). Investigating the position and link of the agricultural sector with other sectors in the Iranian economy. Agricultural Economics and Development, 26(3), 113-144. doi: 10.30490/aead.2018.80997(in Persian)
Farahani, H. (2021). Investigating and identifying the components of competitive advantage in the organization. Afaq Human Sciences, 5(54), 57-70(in Persian). https://ensani.ir/file/download/article/1653884687-10123-54-4.pdf
Golkar Hamzai Yazd, H.Rezainejad, M. and Taosi,M. (2015). Climatic zoning of South Khorasan province with GIS software. Protection of water and soil resources, 6(1), 47-59(in Persian). https://www.sid.ir/paper/232209/fa
Hajipour, M.AND Karimipour, J. (2019). Analyzing the obstacles to the sustainability of rural production in the central part of Beshrouye city. Village and sustainable development of space, 1(4), 87-105. doi: 10.22077/vssd.2021.4267.1028(in Persian).
Hajipour, Mohammad.and Salari Tabas, M. (2024). Resilience of agricultural livelihoods against frequent droughts; An analysis of the villages of Madhim city. Village and sustainable development of space, 5(2), 121-141. doi: 10.22077/vssd.2024.7696.1254(in Persian).
Hosseinzadeh Shahri, M.AND Shahini, S. (2017). The effect of dynamic capability and innovation capability on competitive advantage. Explorations of Business Management, 10(19), 123-141. (in Persian). https://bar.yazd.ac.ir/article_1147.html
Hudgins, M. (2022). An Examination of the Relationship between Intellectual Capital and Competitive Advantage in the United States Insurance Industry (Doctoral dissertation, Hampton University). https://www.proquest.com/openview/0890771fb05514e5476bb3856ee31a18/1?pq-origsite=gscholar&cbl=18750&diss=y
Jazini, A. (2021). The effect of organizational risk management on competitive advantage with mediating role of information technology. Police Information and Communication Technology, 2(4 (55-66. (in Persian). https://www.sid.ir/paper/525243/fa
Khasaf Mofard, H. (2018). Designing and explaining the intermediation system of network innovation in creating a competitive advantage in the medicinal and aromatic plants industry of Iran. PhD thesis. Department of Management. Orientation: Business Policy. Faculty of Management and Accounting. Tehran: Shahid Beheshti University (in Persian).
Khodadadkashi, F. Mirzababazadeh, S. Shah Hosseini, S. and Jani, S. (2021). Analysis of learning while doing work in the industrial sector and its impact on Iran's industrial exports. Iran Economic Research, 26(89), 9-35. (in Persian). https://doi.org/10.22054/ijer.2020.52861.873
Michaelis, B. Rogbeer, S. Schweizer, L. and Özleblebici, Z. (2021). Clarifying the boundary conditions of value creation within dynamic capabilities framework: a grafting approach. Review of Managerial Science15(6), 1797-1820. https://link.springer.com/article/10.1007/s11846-020-00403-2
Mikaniki, J. and Baluchi, A. (2019). Indigenous knowledge and sustainability of rural spaces against the risk of drought (case study: Nikshahr city). Village and sustainable development of space, 1(4), 15-34. doi: 10.22077/vssd.2021.4147.1023(in Persian)
Mohammadi Khayareh, M. and Mazhari, R. (2016). Investigating the mutual impact of economic growth and the development of the agricultural sector in Iran. Scientific Quarterly Journal of Agricultural Economics Research, 9(36), 259-282(in Persian). https://jae.marvdasht.iau.ir/article_2589.html
Naderi, M, Shayan, H, Ghasemi, M.AND Sejasi Keidari, H. (2023). Explaining the effect of agricultural capabilities on rural-urban links in Khorram Abad city. Village and sustainable development of space, 4(4), 153-186. doi: .10.22077/vssd.2023.6383.118(in Persian).
Nayak, B. Bhattacharyya, S. and Krishnamoorthy, B. (2022). Exploring the black box of competitive advantage–An integrated bibliometric and chronological literature review approach. Journal of Business Research139, 964-982. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2021.10.047
Qolinia, J. Zamanipour, A. And Kamal Ghouth, K. (2011). Identifying the existing local knowledge among gardeners producing barberry in South Khorasan using foundational theory. Khorasan Social Cultural Studies, 6(3), 116-114(in Persian). doi: 10.22034/fakh.2013.156016
Raskhi, S. Zabihi Lahrami, E. (2008). Competitive advantage at the firm level: concept and theory. Journal of Humanities and Social Sciences, 8(28), 31-54. (in Persian). https://jes.journals.umz.ac.ir/article_106.html
Rezaei, H. Falah Qalhari, Gh.AND Ba'aqeedah, M. (2021). Investigating the water requirement of barberry in selected stations of Iran using the Aqua Crop model. Geography and regional planning, 11 (3) ,95-110(in Persian). https://www.jgeoqeshm.ir/article_128867.html
Salonen, A. Gabrielsson, M. and Al-Obaidi, Z. (2006). Systems sales as a competitive response to the Asian challenge: Case of a global ship power supplier, Industrial Marketing Management ,35(6), 740 – 750. https://doi.org/10.1016/j.indmarman.2005.06.008
Sardarshahraki, A.AND Ali Ahmadi, N. (2024). Analysis of obstacles in the supply chain of saffron in the livelihood of the villagers of Qaynat city; Application of gray analysis technique (GRA). Village and sustainable development of space, 5(3), 172-193. doi: 10.22077/vssd.2024.7574.1249(in Persian)
Sigalas, C. and Pekka-Economou, V. (2013). Revisiting the concept of competitive advantage: problems and fallacies arising from its conceptualization. Journal of Strategy and Management, 6(1), 61-80. https://doi.org/10.1108/17554251311296567
Stacy, Ralph. (2010). Strategic Thinking and Transformation Management: International Perspectives on Organizational Dynamics. Rasa Publications
Statistical Yearbook of South Khorasan Province, 2022. (in Persian).
Vorhies, D. and Yarbrough, L. (1998). Marketing's role in the development of competitive advantage: evidence from the motor carrier industry. Journal of market-focused management2(4), 361-386. https://link.springer.com/article/10.1023/A:1009763920828
Yang, M. Wang, J. and Zhang, X. (2021). Boundary-spanning search and sustainable competitive advantage: The mediating roles of exploratory and exploitative innovations. Journal of Business Research127, 290-299. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2021.01.032
Zangoueinezhad, A. and Moshabaki, A. (2009). The role of structural capital on competitive intelligence, Industrial Management and Data Systems ,109(2), 262-280. https://doi.org/10.1108/02635570910930136